到日本旅行居酒屋是一定少不了的行程..因為我很喜歡那裡面歡樂熱鬧的氣氛.. 對他們來講..或許那是一個可以紓解上班壓力、放鬆笑鬧聊天的好地方..所以總是充滿笑聲.. 不過對他們來講主要的目的是喝酒跟聊天..吃些什麼倒就是其次..點上桌的菜色往往是陪襯..
台灣的眷村代表的是一個時代的生活記憶..而眷村美食又是一種文化融合而生的美味.. 只是在過去兩三年政府政策對於老舊眷村的拆除與搬遷後..台灣眷村其實已經所剩無幾了.. 更不用說所謂的眷村味也漸漸四散到城市裡的角落..這天就是來自由路的富台新村找美食..
煎餃、鍋貼、水餃和蒸餃..任何跟餃子有關的食物我都很難抗拒.. 並不是很難抗拒猶豫到底吃不吃的問題..而是很難抗拒不一次吃到撐的問題.. 所以聽到哪裡有餃子好味我就想跑去嘗嘗..可能上輩子是老山東北方人的麵食魂在燃燒..