這幾年越來越多重口味中菜輸入到台灣,這點就讓我相當開心, 就像這篇要介紹逢甲夜市新開張的【刁民酸菜魚】,少見的川菜酸菜魚專賣店, 不再像過往台式川菜的溫和,該麻該辣的一味不少,意外的生意還相當不錯,
七、八年前跑業務的時候,晚上很常跟朋友客戶約到【就醬子烤吧】聊天吃串燒, 畢竟平價實惠選擇種類也多,現在除了串燒炸物以外,還多了更多餐點選擇, 像是冬天特別推出的「辣串燙」麻辣鍋物、剝皮辣椒雞鍋也一樣份量十足好吃,
我想只要韓劇繼續夯,韓式料理風潮應該就沒有消退的那天, 連我都是因為韓劇開始喜歡吃韓國炸醬麵跟韓式泡菜,自然對韓式料理也很有興趣, 這個月在台北、高雄與新竹評價都相當好的韓虎嘯韓式料理也來台中JMALL開店了!
台中最狂的燒肉店非屋馬莫屬,但要說最威的火鍋店應該就是輕井澤了吧! 畢竟不分四季天天都能排隊,只是最近吃多了舊台中市區以外的火鍋發現... 其實能贏過輕井澤的火鍋店在海線山線多得是啊!就像沙鹿這家【千波苑鍋の物】,
在台中吃火鍋的選擇很多,而且不管春夏秋冬熱門火鍋店永遠都擠滿人, 在西屯路上有家【享喫鍋】非常低調的新開張,雖然要去逢甲夜市常走這條路, 但店面實在是太低調都不知道原來是家火鍋店,但其實店內座位數還挺多的。
自從台南成為台灣旅遊熱點以後,各種台南美食始終成為媒體熱門報導題材, 尤以「台南牛肉湯」最受歡迎,看多少觀光客為了六千牛肉湯深夜排隊就知道, 但其實「溫體牛肉直送」這部份現在台南以外很多地方也都吃得到,
勤美綠園道可謂是台中生活最夯商圈之一,現在還一路延伸到了審計新村, 每到假日人潮擠到水洩不通,自然也就吸引不少店家插旗在這開店, 這家【瀧厚鍋物】算是最近讓我相當注意很受歡迎的火鍋店,
近年來不少餐廳都往公益路南屯聚集,像是拾七石頭火鍋、HOUSE V好室火鍋等等, 在比較後段位置有家【麋鹿の鍋物】在GOOGLE評論上有185則評論4.1超高分數! 在火鍋店這麼密集的路段有這麼好的評價相當不容易,而且還是難得的寵物友善餐廳,
去年到今年最夯火鍋,大概就是燒酒雞/蝦火鍋了,光看整鍋噴火就讓人精神亢奮, 雖然是萬客什鍋最有名,可是隱藏在沙鹿這家【尚石苑石頭火鍋】卻十足是隱藏版殺手。 天天午晚餐都客滿到一位難求,沒來吃過還真的不知道到底一樣是火鍋有比較厲害在哪?
如果去過四川,你總是很難不想念那裡冒汗大啖川味麻辣鍋的美味, 雖然台灣的麻辣火鍋也不少,可是重口味麻辣地道的川味感覺還是少了那麼點, 不過在火車站附近的瓦庫燒肉這次推出全新品牌【瓦庫麻辣鍋】帶來道地重慶辣鍋,