從一個料理口味偏甜的城市到一個口味嗜辣的城市..我們家裡的飲食是半點辣都不碰的.. 但畢竟來到一個不管哪家小吃店桌上都擺著東泉辣椒醬的城市..你如何能不習慣吃辣這件事.. 於是五年多的生活下來從不辣到中辣..不能說是絕頂高手..但至少真的也是變得無辣不歡..

台中美食文化因為逢甲夜市與一中街的關係..總是給人一種充滿無限創意發想的新鮮期待.. 而事實上也有不少的美食小吃是從台中發源起家..就像是春水堂的珍珠奶茶就是一例.. 所以在流行趨勢的焦點創造上..台中倒是有這麼一家店總有著比其他店更搶先一步的創意.

『早午餐』是一種飲食的流行風潮..也是這兩三年的一種開店的流行風潮..像蛋塔效應一樣.. 一開始是為了休假日晚起的人們設計的餐點..讓他們可以早晨已過中午未滿的時段飽足一番.. 到現在變成吃早午餐變成很潮的一件事..而幾乎每家咖啡店也都不能缺少這道餐點的選擇..

我一直覺得一年需要有兩個情人節再外加一個白色情人節是很傷荷包的一件事情... 差點忘記生日這件事..所以平均每三個月就要送一次禮物..「萬一」又多了結婚紀念日的話XD 送不送禮物或吃不吃大餐倒不是讓人最煩惱的事..而是要送什麼特別的東西才讓人頭痛..

關於自己對漢堡的第一次認識..我想就不要再提到那古早年前的溫蒂漢堡的古老歷史了.. 當年的漢堡真的是潮物..吃到漢堡就跟吃到先前吃到晴空塔東京巴娜娜蛋糕一樣潮翻了.. 時空來到2014年的現在..除了麥當勞等四大速食漢堡店以外..漢堡專賣店多得跟什麼一樣了..

夏天最暢快的消暑方式除了吃冰..就是痛快的暢飲生啤酒了..特別是日本的生啤酒我最愛.. 記得到日本旅行的時候..晚上到居酒屋就是我最開心的灌冰啤酒時間XD..

第一次吃到所謂美味日式霜淇淋..記憶猶新是在第一次到北海道小樽運河的時候.. 那天真的是豔陽高照..雖然五月天空氣還是冷冷的..立馬看到前面有家霜淇淋小屋就跑過去.. 也不管它一支要300日圓馬上買來直接吃..瞬間那個濃醇的美味成為我對日本的美好印象之一..

以前還沒有麥當勞的時候..對我來講對漢堡的唯一印象就是溫蒂漢堡(啊!透露年紀了!) 在那個年代..其實去吃這樣看似人人都吃得起的速食漢堡是很潮的一件事.. 只是那時候沒有臉書可以炫耀...但我記得那時候一份套餐還不至於到要超過百元..

這幾年的百貨公司變成新的美食戰場..聽說每年大概兩成營業額都來自這塊.. 所以從台中大遠百開啟戰火..紛紛新光三越、SOGO百貨到中友百貨都加入了.. 從非常泰、鳥窩窩到花月嵐..甚至是Smith&Hsu等等一間間台北美食餐廳都進駐台中..

對已經不算年輕的人來說..吃到飽的記憶好像是上世紀的事了.. 吃不多覺得浪費錢是主因以外..實在也不再喜歡把肚皮撐得難過..