今年夏天台中三家瘋狂排隊的綠豆沙：逢甲金享、北屯有珍和一中東海豐味總算收集完畢， 其實問過幾家賣綠豆沙的老闆，他們也不懂為什麼今年綠豆沙突然爆紅變成很潮的飲料， 畢竟他們過去也賣了好幾年都沒有遇過這種讓人羨慕的狀況啊XD今年卻排隊到一杯難求，

我很喜歡每次吃到什麼不錯的美食分享到網路時，網友就會說：『這家還好，XX更好吃』 然後不知不覺就累積了好多的在地美食口袋名單，畢竟不是台中人還真的人生地不熟啊！ 記得上次剛好是分享自由路的【花蓮瑞穗臭豆腐】，然後就有網友提出這家【21臭豆腐】，

台中最熱鬧的兩個商圈：逢甲夜市與一中街，永遠都會有年輕人排隊朝聖的美食出現， 就像在網路上看到的這家【豐味綠豆沙牛奶】，不過應該是排隊很久了只是我後知後覺， 其實賣綠豆沙的店家很多，但為什麼就這家可以排隊成這樣，人潮完全沒有間斷過啊！

最近台中有好幾家咖哩飯相當受歡迎，比如『別嗆大叔』、『小次男咖哩所』等等， 不過其實在忠孝夜市也有這間小川家，竟然意外賣的是相當日本風味的濃郁咖哩， 其實這一帶我不是很熟，這家店也是合榭鐵板燒店長告訴我的，當然要找時間特地來吃，

現在最夯的炸雞莫過於胖老爹跟拿坡里兩家，特別是胖老爹炸雞更是如日中天的當紅， 不過其實炸雞、炸雞翅常常都能在下午的路邊攤看得到一些小攤小店也有在賣， 像是在逢甲夜市西安街的『現炸雞翅』，只是個沒有店名的路邊攤，還躲在電線桿旁，

每一次看到有人在排什麼美食，好奇心滿滿的我總是很喜歡湊熱鬧過去看個究竟， 有天晚上覓食經過忠孝夜市，就發現這家沙茶魷魚羹一直在排隊，白天跟晚上都在排， 我想說沙茶魷魚羹不是到處都是嗎？有什麼好排隊的？所以我還是不爭氣的走進去了XD

在火車站週邊有許多一開數十年的台中老味道，比如這家【忠孝豆花】便是老店之一， 從五十多年前便已經開始營業，那時候應該是台中火車站週邊商圈正繁榮的年代， 時至今日即便台中最熱鬧的商圈已經轉移到其他區域，但是老味道還是依然歷久彌新。

雖然現在各家手搖飲創意盡出，有包裝漂亮的、文青的，有裝潢浮誇的、日歐美式風格的， 不過在台中還是有不少傳統茶飲店依舊人氣很旺，像是忠孝夜市這家【阿義紅茶冰】， 即便不少網友給的評價都不是太好，但它依舊就是可以天天店門口都有人在排隊買茶，

台中鐵板燒餐廳非常多，要高價或平價的選擇都有，忠孝夜市的合榭鐵板燒卻相當特別， 一般其實少有鐵板燒餐廳會選擇在夜市開店，畢竟夜市過往給人的印象都是平價消費居多， 但鐵板燒講求精緻食材其實很難賣到多平價，不過合榭卻是忠孝夜市裡的人氣名店，

有天看新聞的時候，發現在介紹忠孝夜市這家【永德堂薏仁牛奶】有個怪咖的老闆， 來買飲料如果沒有遵守規定，那老闆會生氣就不賣你了，其實餐飲怪咖老闆不只這一個， 像是永興街的義大利麵坊、勤益的蔥抓餅阿姨等等，上門消費前最好都先弄懂規矩XD，