雖然說台灣有不少川菜餐廳，不過其實多半都是改良過的大眾口味，與真正川味略有差異， 不過去年風行起來自四川重慶烤魚，多家專賣店紛紛開張，這家【水貨】算是相當特別， 在公益路相當顯眼位置，剛開幕的時候同樣也引起不小風潮，總算趁熱潮稍冷卻才吃得到！

手搖飲料在今年的流行可謂返樸歸真，首先是繽紛IG風的包裝與各種主題華麗裝潢， 夏天突然開始流行起傳統台灣味綠豆沙，盛夏之後緊接著各家黑糖鮮奶波霸又接力登場， 講到黑糖鮮奶波霸，台北有陳三鼎、珍煮丹，台南有東洲黑糖奶鋪，台中也不落人後，

找尋在地生活味這件事，我以為適應力極高的我對於各種小吃美食都能來者不拒... 當然這是在遇到『台中大麵羹』以前是如此沒錯，小吃總是有種充滿在地生命力的魅力， 來到台中遇到炒麵豬血湯與密不可分的東泉辣椒醬，覺得是個相當有趣的飲食習慣，

據說台中第一家創始火雞肉飯就是美村路跟公益路交叉口的【莊家火雞肉飯】， 雖然歷史悠久，也據說開枝散葉教了不少徒弟在台中開店，但卻不是我心目中的最愛， 好吃的火雞肉飯，雞油、醬汁很重要，接著油蔥酥，然後是火雞肉片質量，最後是米飯，

台中的代表性小吃炒麵、豬血湯是最廣為人知，而且必定要搭配『東泉辣椒醬』才對味， 還有一味『大麵羹』就不是這麼全然受到觀光客的青睞，但卻也是充滿在地生活的美食， 它在台灣光復初期開始出現，當時是窮苦人家糊口的食物，用了鹼粉讓麵條變得脹大，

身為一個台南人對台中是人生地不熟，只能透過舌尖找尋美食熟悉關於這個城市的記憶， 當然對愛吃牛肉麵的我來說，就先把大麵羹跟炒麵豬血湯擺一邊，先來找尋台中牛肉麵， 雖然我覺得牛肉麵水準還是台北稍厲害些，不過台中在地各種風格價位牛肉麵還是很精彩，

來台中吃的第一家快餐便當店，就是在向上市場的廣味燒臘，但這篇其實沒有要介紹它， 始終印象深刻是因為一個便當就要價90、100元的，對我在台南鄉下長大的小孩來說算貴， 可是卻能不管平日或假日都是天天排隊的現象相當讓我驚訝(雖然說後來吃了也蠻喜歡的)

雖然火雞肉飯並不是台中在地名產，但卻總是想要在台中尋覓想找到一解相思的嘉義味， 這真的是很有趣的事，看起來就是碗火雞肉飯，可是離開了嘉義那個味道就全然不同了， 目前心目中最喜歡的，大概是有位嘉義網友推薦給我在青島路的【正宗火雞肉飯】了。

最近突然又喜歡上找尋好吃紅豆餅，平常街頭巷尾到處都看得到，真要找還真不簡單， 不過所謂『好吃紅豆餅』其實也沒個標準，只能自己慢慢一家家試，找出自己喜歡的味道。 這天剛好從逢甲夜市要回家的路上，經過熱鬧的櫻花市場，人行道的小攤販吸引住我，

這家從高雄來的【大手燒 日式關東煮】在勤美相當顯眼，整棟外觀重新打造的木造建築， 跟附近的吳留手一樣充滿了懷舊昭和日式風情，不過大手燒還結合了鐵道與酒造概念， 不只是東西好吃也是很好拍照的地方，其實每個星期五或週末晚上就需要這樣療癒的餐廳，